viernes, 27 de enero de 2017

¿Chocolate rubio?


Pues sí, es el último invento de Nestlé: Chocolate Blond, cuya receta surgió accidentalmente al dejar abandonado un chocolate blanco al baño maría, tal como se explica en el reverso de la tableta. De ese modo adquirió un color dorado y un sabor caramelizado muy atrayentes.

Parece un chocolate mulato, aunque se aproximaría más a ese concepto un chocolate intermedio entre el de leche al uso y el blanco. Tendría un color beige parecido al que se obtiene al entremezclar la Nocilla de dos colores.


Alguna vez he pensado en elaborar ese chocolate mulato fundiendo dos porciones de chocolate con leche y chocolate blanco, mezclándolas y dejando solidificar la mezcla. Pero no estoy seguro de que el resultado sea muy satisfactorio...

sábado, 12 de noviembre de 2016

Merci

Ayer mi madre y yo estábamos haciendo un pedido en el supermercado, y se nos acercó una chica que trabaja allí. Nos dio esta caja de chocolatinas que aquí veis, como obsequio por ser clientes habituales.


¡Qué detalle! Debo aclarar que yo soy muy desinteresado y desapegado de las cosas materiales, y sin necesidad de que me hagan regalos voy a ligar con mis amiguitas las cajeras de todos modos. :D Pero se agradece, sobre todo cuando es algo de chocolate.

‘merci’ significa ‘gracias’ en francés. Sin embargo la empresa de chocolates Merci no es francesa, sino alemana. Nunca había probado ningún chocolate de esta marca que yo recuerde, y la experiencia ha sido positiva.


Aquí podéis ver en conjunto todas las variedades que contiene la caja que me regalaron. Y a continuación, diseccionaré cada una de ellas, siguiendo el método científico que nos caracteriza en Wonka.


con leche clásico

con café

con mazapán

con crema de avellana

con almendra

negro clásico

con praliné

con mousse


Espero que os hayan gustado las fotos. Si os han dado ganas de comer chocolate, habrán cumplido su objetivo. ;)

martes, 16 de agosto de 2016

Postureo chocolatero

Ahora que los móviles permiten hacer fotos de una calidad decente, y que pueden ser compartidas en la red de manera inmediata, no debemos lamentarnos si en un momento dado deseamos fotografiar algo y no tenemos la cámara a mano.

En verano es habitual salir a comer fuera. Si nos ponen un postre de vistoso aspecto, será inevitable hacerle una foto para compartirla en las redes sociales en ese momento o más tarde. Esto provoca perplejidad entre las personas de avanzada edad que nos acompañan en la comida.

En mi móvil tengo unas cuantas fotos de postres chocolateros, que he decidido recopilar en esta entrada: un coulant, un brownie, una tarta, otra tarta y un helado.

Ya dicen en los libros de sociología que en estos tiempos sentimos la necesidad de retransmitir nuestra vida en tiempo real. Pues mira, así es, para qué vamos a engañarnos. ;)





miércoles, 25 de mayo de 2016

los felices 70


Está de moda el chocolate con un 70% de cacao. Y por extensión nuestro blog, cuyo título hace referencia a un imaginario -¿o no?- chocolate con ese mismo porcentaje de cacao procedente de la fábrica de Charly Wonka.

Muchas conocidas marcas lo han incorporado a su catálogo. Que yo recuerde, la primera fue Lindt, que actualmente tiene además varias modalidades de chocolate negro al 70%: el tradicional, el que llaman 'suave' y el de postres.

Nestlé también se ha apuntado a la moda, y he de decir que su chocolate 70% está muy logrado. Valor no se ha quedado atrás, y también nos ofrece distintas variedades con el 70% de cacao como característica común: tradicional con o sin almendras, y sin azúcar añadido, puro o con extracto de naranja.

Y seguro que hay más. Hace unos días vi otro del 70%, de la marca Lacasa. En el supermercado donde he ido hoy tenían los que veis en la foto anterior, que los he metido en el carro y los he fotografiado disimuladamente.

Luego los he vuelto a colocar cuidadosamente en sus expositores, excepto el Lindt Suave, que me lo he llevado a casa para probarlo.

sábado, 9 de abril de 2016

un día redondo


Estas chocolatinas redondas de Nestlé siempre han existido, a pesar de que no se hace publicidad de ellas. Y a decir verdad, nunca he visto a nadie comiéndolas ni me las han ofrecido cuando he ido de visita a alguna casa. Pero si se venden es porque alguien las compra. Yo a veces, por ejemplo. ;)

En el envoltorio no se les da ningún nombre especial, simplemente se indica que es chocolate con leche de Nestlé. Las llaman tímidamente ‘monedas’ en la letra pequeña, donde se indica el valor nutricional “por cada 4 monedas”. Pero en realidad no son monedas de chocolate, son chocolatinas redondas, con un dibujo grabado.



Como digo, estos tubos de chocolatinas circulares de Nestlé siempre los veo en los supermercados, pero nunca he visto a nadie consumiéndolas. Queridos lectores de Wonka, si lo deseáis podéis enviarnos a nuestro correo vuestras selfies comiendo estos deliciosos discos de chocolate. :O

A los ‘cabecicubos’ que salían en una de las aventuras de Superlópez, debido a su aversión por las formas redondeadas, seguro que no les agradaban este tipo de chocolatinas.

viernes, 4 de marzo de 2016

Chocolate y música

En 1984 Phil Collins grabó su famoso tema ‘easy lover’, a dúo con Philip Bailey, miembro de la banda de funky Earth, Wind & Fire. En aquella época no era habitual que un artista blanco y un artista negro cantaran juntos.


Phil Collins  decía en una reciente entrevista: Esta canción no suena a ninguna época en particular. Es simplemente fantástica. El mundo del hip hop se enamoró de mí después de ‘easy lover’. Se quedaron como diciendo: “¿Esto de dónde ha salido? No es música negra y no es música blanca. Digamos que es de un interesante color beige”.

Lo que dice el ex miembro de Genesis me hace pensar en una mezcla de chocolate blanco y chocolate con leche, ‘marrón’ por decirlo así. La mezcla daría como resultado un chocolate mulato, color beige.

Quizá lo más parecido a eso son las barritas de chocolate Kinder. Por fuera son de leche y por dentro blancas. Y los famosos huevos Kinder Sorpresa, algo parecido, por fuera son marrones y por dentro blancos. Pero ahora mismo no tengo a mano ningún huevo Kinder.

Lo que sí tengo son chocolatinas... Si estuvierais cerca os ofrecería. ;)


jueves, 11 de febrero de 2016

Corazones

Se acerca el día de los enamorados, y ya están a la venta las clásicas cajas de bombones en forma de corazón. ¿Creéis que si le regalo una caja como ésta a una chica, lo tomará como una indirectaaa...?




Aunque falten unos días, os deseo que disfrutéis mucho de San Valentín. Estos bombones tan románticos de Milka son deliciosos, doy fe de ello.