Uno que no quiere ser un bomboncito

Os ofrezco una nueva canción de Cacao FM, vuestra ya emisora favorita (seguro XDD), y en esta ocasión nos remontamos a 1989 (¡aaaaaaargh! ¿¿¿hace ya veinte años de esto???).

Los BROS eran un trío, y más tarde duo, cuyos principales protagonistas, atractivos y reclamos eran Matt y Luke Goss, dos gemelísimos rubios con un aspecto horrorosamente ochentero que era lo más de lo más por aquel entonces. Me gustaban también las canciones, de verdad, lo juro. De hecho aun me hace gracia escuchar tres o cuatro de ellas.

"Chocolate Box" habla de un hombre objeto que no quiere ser víctima de una lagarta (no hay más que verla).

Tú coges dulces del bote.

Giras la tapa,

¿cuál tomo primero?

¿qué soda calmará mi sed?

No quiero que me dejen atrás.

La hierba es siempre más verde

en el otro lado.

Así que no me trates

como el primer...

chocolate de la caja.

Sé que tomarás otro.

Lo que quieres es un bombón

en la caja, no un amante.

Fondue para el 'fresquito' veraniego

Me diréis que esto no pega en estas fechas, y puede que tengais razón, pero tengo atrasado este post (y otros) desde hace meses, tal y como se puede comprobar por la manga larga.

Mi amiga y benefactora Lucía (la del monopoly) nos trajo un estupendo bote de chocolate para fondue de la marca Chocolate Factory.

El envase consiste como podéis ver en una lata en cuyo interior está el tarro de cristal de chocolate negro sólido listo solo para calentar al microondas.

En las sencillas instrucciones que traía explicaba que se podía añadir un chorrito de licor o frutos secos. Nosotros optamos por no añadirle nada y comerlo con trocitos de bizcocho ensartados en palitos de los que venden para hacer pinchitos.

Aquello resultó una delicia. La calidad del chocolate era excepcional. Tanto su sabor, como su textura y su aroma (la envoltura de chocolate en el spa aquel olía igual) nos resultaron exquisitos. Fundía muy muy bien, y aguantó en ese estado óptimo todo el rato que estuvimos empapando bizcochitos, e incluso sobró para otra ocasión. Aquí abajo podéis ver a mi amiga Elena, que se prestó a posar en el momento cumbre

Investigando la web de esta marca que desconocía, descubrí que no solo tiene otras variedades de fondue (chocolate con leche y caramelo, con praliné, con chocolate blanco...) si no que trabaja con otras especialidades a cual más original. Sus diseños son tan minimalistas como atractivos, y la verdad es que me apetece muchísimo probar cosas como la pasta de chocolate (raviolis de chocolate rellenos de ricotta y nueces por ejemplo), además de los otros tipos de fondue.
Tienen tiendas en varios lugares del mundo y de España, aunque la firma procede de aquí según creo, y hay locales tanto en Madrid como en La Coruña (lo digo porque soy la única Wonka que no tiene tienda cerca.. buahhhhhhhhh).

Chicos, ¡a investigar!

Os prometo que en diciembre hablaré sobre helados :D

Primera quedada chocolatera

Ayer se organizó, en casa de Inma, lo que se puede considerar nuestra primera quedada chocolatera. Asistimos la mitad de Wonka: Inma y quien os habla. Y como invitadas especiales, Cloti y Anele.

Espero que pronto tengamos oportunidad de organizar una quedada nacional de Wonka, a la que puedan asistir también las otras dos maestras chocolateras, Ana y Elphaba.

En la foto, tomada en el salón de la acogedora casa de Inma por su marido -la Rana-, estamos de izquierda a derecha: quien escribe, Cloti, Anele, Inma, y sus perritos Max y Bamba.


Anele nos trajo unas muestras de un original producto, para colaborar en nuestro sacrificado trabajo de campo. Se trata de unos palitos de chocolate negro de gran calidad, con forma de rama, y con aroma de menta y de frambuesa. Había una caja de cada modelo.

Estas finesses (que es el nombre que reciben) tuvieron muy buena aceptación. El sabor del chocolate negro de Revillon Chocolatier combina a la perfección con el sabor a menta y a frambuesa.

Yo llevé como muestras una caja de bombones de Valor, la veterana firma chocolatera originaria de Villajoyosa (Alicante). Hay una chocolatería Valor cerca de mi casa, y al mirar el escaparate siempre dan ganas de comprar algo en ella.

Inma tal vez pueda contaros sus impresiones sobre estos bombones. No sé si a estas alturas quedará alguno. ;)

Nos lo pasamos genial y nos quedamos con ganas de repetir. Gracias Inma, por enviarme las fotos que ilustran este post. Y sobre todo, gracias por ser tan buena anfitriona. ;)

Otra chocolatina exótica

Una de las muestras chocolateras que nuestra amiga Candela nos facilitó para nuestro sacrificado trabajo de campo es esta chocolatina llamada Daim. Está fabricada por el grupo Kraft, al igual que los chocolates Milka.

Estaba convencido de que en España no se vendía, pero el otro día me llevé la agradable sorpresa de encontrarla... ¿adivináis dónde? En el Vip's. En cuestión de chocolates, está claro que lo que no tengan en el Vip's no lo tienen en ningún sitio. Así que, aunque en su momento ya la caté, aproveché la oportunidad para volver a hacerlo y así poder detectar más matices de textura y de sabor. Ya os digo que esto es un trabajo muy serio y riguroso. :D

Aquí podéis ver las dos chocolatinas idénticas del pack (se venden de dos en dos). Su superfice brillante y formando dibujos ya resulta sugerente. Es una chocolatina fina y quebradiza, lo cual se debe a que su interior está relleno de caramelo solidificado. El clásico caramelo, lo que es el caramelo por definición: el azúcar fundido que forma una pasta de color marronáceo con un sabor muy característico.

Esta chocolatina resulta diferente a las demás por el contraste entre texturas: el chocolate blando y dúctil que la recubre, y la lámina de caramelo solidificado quebradiza y crujiente que alberga en su interior. ¿Y qué decir de la mezcla de sabores? El chocolate con leche combina a las mil maravillas con ese característico sabor a azúcar tostado del caramelo natural.

Pues nada, si no encontráis esta chocolatina en el lugar donde vivís, decídmelo y os mando unas muestras. ;)

Un premio para nosotros y mi merienda.

La Fundación Nins ha instaurado un premio para blogs que hablen o tengan relación con niños. Está claro por qué nos lo ha dado a nosotros.

1) Es un blog muy inocente.

2) A los niños les encanta el chocolate.

3) Somos como niños.

4) Marta es un cielo.

¡Enhorabuena wonkeros!!

Ahora paso a hablaros de mi merienda. Esta tarde Alasse tiene reunión de urgencia con sus amigas. Como llevan más de un mes de exámenes andan con el ánimo bajo y han decidido quedar para charlar. Perfecto para mí porque Alasse se ha metido en harina (y chocolate) y ha hecho estas exquisitas magdalenas de chocolate para ellas y "se le han caído" unas cuantas en mi plato. jejejeje

Investigando en internet, mi hija ha llegado a este blog de cocina, que he mirado por encima entre exclamaciones de ¡¡Ay!! ¡¡Uff!! ¡¡Arg!! porque todo tiene una pinta increíble.

Ha seguido al pie de la letra las instrucciones, excepto el cambio de azucar morena por blanca, y os aseguro que el resultado son unas magdalenas de chocolate con un sabor que te deja en estado catatónico. Una auténtica delicia.

Estas son las fotos del proceso y el resultado. La receta podéis cogerla del blog de Bea, y de paso dejadle un comentario porque es una artista de la cocina. ¡Ole!

Alasse ralló una pastilla de chocolate con un cuchillo y mucho cuidado.

Lo mezcló con Nesquick, en vez del chocolate en polvo Valor, que recomiendan en el blog.

Hizo 12 muffins para sus amigas.

¡¡Imaginad el olorcillo!

Con la masa sobrante de los muffins hizo unas magdalenas más pequeñas para los miembros de su familia, que la mirábamos babeantes y desencajados, sin acabar de salir de la cocina.

Preparados en un tupper para acudir a lo que ellas llaman "gabinete de crisis".

El resultado es una magdalena muy suave, con trocitos de chocolate, que si os las coméis tibias, todavía están derretidos. Hummmmmmmmmm

Monopoly

Va llegando el verano y ya sabéis que con el calor se para la producción de muchas empresas del ramo, por no hablar de que los mortales tratamos de disminuir el consumo (XDDDDDDDD, perdón, sigo) con el fin de lucir más dignamente nuestras finas prendas veraniegas.

Pero no creáis que eso significa que los maestros de Wonka70% os vamos a dejar de poner los dientes largos, ¡JA! Aquí tenemos repertorio para rato, y reportajes atrasados por un tubo.

Hoy toca una frikada que me regaló Lucía, gran amiga mía y benefactora de este nuestro blog. Se trata del Monopoly de chocolate.

Como veis se trata de una caja muy parecida a la del juego original y un tablero idéntico aunque de papel fino. La versión chocolatera que me regaló es la de las calles de Madrid, que es precisamente el juego que tengo. Pero las reglas no son las mismas ni mucho menos. En realidad es un juego diferente, muy sencillito, que funciona con una flecha giratoria en lugar de con dados.

En verdad como juego no tiene mucho futuro, entre otras cosas porque solo se puede jugar una vez.

Respecto al producto en sí es un chocolate con leche que me pareció de una calidad bastante normalita, pero es suave y se funde muy bien en la boca.

En definitiva, resulta un detalle original para llevar a casa de alguien, y una forma divertida de comer chocolate en grupo. Por lo que sé, existen versiones del Scrabble, Cluedo y Trivial. Si las probamos no dudéis de que aparecerán en vuestro blog favorito.... o a lo mejor en este.

Cho-co-re-tto!

Cuando abrimos este blog ya dijimos que aquí tenia cabida cualquier cosa relacionada con el chocolate, y no necesariamente se iba a hablar de cosas para comer. Bueno, ya hemos escrito sobre películas y más cosillas que vendrán, como dejé claro el otro día con mi experiencia en el spa.

Hoy inauguro una nueva sección que se va a llamar Cacao FM.

¿Y qué es Cacao FM? Pues muy sencillo: una chorrada XD. No, en serio, se me ha ocurrido que debe haber muchas canciones en las que salga a relucir el chocolate ya que, siendo este un alimento tan relacionado con la sensualidad y la dulzura, se le relaciona mucho con el amor y el sexo, tema principal del 90% de las canciones. En esta sección, cada cierto tiempo, tendrán cabida alguno de esos temas, de cualquier época, de cualquier estilo.

Ya que sé de buena tinta que algunos andamos por aquí asiáticos perdidos (más que la semana de Asia del C.I.), no se me ocurre otra forma para empezar que con un video clip del dúo Tegomass. Lo sé, no tenéis ni puñetera idea de quienes son estos dos tiernos japonesitos que rompen muchos platos pero tienen cara de no partir ninguno, y lo que es más, no os interesa saberlo, pero yo os los presento igualmente.

Amigos Oompa Loompas, con ustedes Tegoshi Yuya y Massuda Takahisa con su tema... ¡"Chocolate"!

"Cuando nos abrazamos con fuerza y nos besamos
nos derretimos dulcemente, chocolate"