Blanxart

Vi estas chocolatinas en una pastelería que visito con cierta frecuencia. Estaban pidiendo que me llevara una de cada, hasta que caí en la tentación. Son de la pequeña fábrica barcelonesa Blanxart, con más de 70 años de historia. Sólo llevan ingredientes naturales, nada de aditivos.

El lote incluye una de leche y una negra sin rellenos, una negra con almendras y una de leche con avellanas. En estas dos últimas, los frutos secos están finamente picados, como se aprecia en las disecciones.

Ya nos hemos comido parte de ellas. El resto están guardadas en una bolsa -ya que les tuve que quitar en envoltorio y partirlas para poder diseccionarlas-, esperando su momento. :)