Hubo una época en la que siempre pedía mousse de chocolate
de postre en los restaurantes. Pero no siempre era tan bueno como sería
deseable. O estaba demasiado líquido, o por el contrario estaba duro como el
cemento.
En el restaurante London City de la localidad murciana de
Jumilla hacen un mousse casero muy rico, en su justo punto. Es un local donde
se come estupendamente y el trato de los camareros es muy cordial. Mención especial
merece Yoana, la hija del dueño. :)
‘mousse’ es una palabra francesa que significa ‘espuma’. Da
igual que vea dicha palabra en cualquier otro contexto, la voy a tener asociada
al mousse de chocolate. Y lo mismo me ocurre con la palabra homófona ‘mus’. Es oír
hablar del popular juego de cartas -al que nunca he sabido jugar, lo confieso-
y pensar automáticamente en mi postre favorito. ;)
Ala que buenisima pinta tiene ese mus de chocolate, "yo lo llamo a si".
ResponderEliminarMadre mia que pinta tiene eso! yo que acabo de comer, ya me apetece postre jejeje
ResponderEliminarUn besazo
Exquisito. En VIP servian un mousse de chocolate exquisito con nata por encima, pero el mejor y más delicioso que he comido en mi vida fue en Andorra, hace ya una pasada de años. Vamos no estaba ni en la Universidad, pero lo tengo grabado en la mente para siempre jejejejej.Era un restaurante junto al rio, lo cenamos, despues del largo viaje y fue como un placer de Dioses!
ResponderEliminarUn besazo!
Huy que buena pinta, oye :-P
ResponderEliminarMe pasa como a ti, Chema. Oigo mus, mousse y lo asocio con el chocolate. Cada vez soy más exigente. Ahora tengo que comer mousse de chocolate con chocolate negro, intenso. Si no, no me dice nada.
ResponderEliminarBuen verano.